Marchewkowa słodycz

Witajcie , dziś w nieco innym wpisie dla Was,bo kulinarnym 🙂 Lubicie słodycze, ale nie chcecie liczyć zbędnych kalorii i martwić się o próchnicę ? polecam Wam ciasto z marchewki.

Do mojego przepisu potrzeba:20160320_171923

  • 3 jajka
  • ok 2 szklanek startej marchewki (5-6 marchwi)
  • pół szklanki cukru pudru
  • 1,5 szklanki mąki
  • kostka masła
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 2 łyżeczki cukieru waniliowego
  • łyżeczka proszku do pieczenia

Zabieramy się do roboty.

Masło roztapiamy w garnuszku i studzimy. Do miski wbijamy jaja , dodajemy mąkę , cukier puder , proszek, cukier , sodę, przyprawę do piernika oraz ostudzone masło. Wszystkie składniki miksujemy. Dodajemy startą marchewkę i mieszamy łyżką. Gotową masę wlewamy do posmarowanej masłem i posypanej tartą bułką foremki / keksówki. Pieczemy ok 45 minut w temp. 180-200 stopni.

Gotowe i ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.

Ja jestem strasznym łasuchem i jeszcze ciepłe ciasto zjadłam z gałką lodów 😛 Ale Wy jeśli dbacie o linię – nie róbcie tak!

 

20160320_165644 20160320_172042 20160320_171002

 

Smacznego !

 

20160320_191003[1]